Türkiye’de lavanta üretiminin yüzde 80’inin gerçekleştirildiği Isparta’nın Kuyucak köyünde bayanlar, lavanta kullanarak hazırladıkları demetleri ve taçları satarak hem aile bütçesine katkıda bulunuyor hem de üretime katılıyor. Köyde sabahın erken saatlerinde lavanta hasadı başlıyor. Lavanta bahçelerinden topladıkları eserleri, köy merkezindeki stantlara getiren bayanlar, burada taç ve demet yapıyor. Hoş rengi ve kokusuyla ilgi çeken lavanta üretimi sayesinde artan turizm hareketliliğini fırsata çeviren köylü bayanlar, elde ettikleri gelirle aile ekonomilerine katkı sağlıyor.
Lavanta Kokulu Köy Bayan Teşebbüsçüler Kooperatifi Lideri Rabia Aydemir, büyük özveriyle çalıştıklarını söyledi. Köylü bayanların eserlerinin büyük ilgi gördüğünü belirten Aydemir, bu durumdan herkesin şad olduğunu söyledi.
Aydemir, şöyle konuştu: “Lavantayla birlikte bayanlarımıza öz itimat geldi. Kendi ayaklarının üzerinde durabileceklerini anladılar. Bundan sonra daha uygununu ve hoşunu yapacaklar. Satışlarını daha şuurlu olarak yapacaklar. Ekonomik anlamada da kendi özgürlüklerini ilan ettikleri için daha farklı oldu. Köylülerimizle konuşup ilerisi için çalışmalar yapacağız. Dönem sonunda köylü bayanlarımız için kurslar düzenleyeceğiz. Paketleme süreçlerini anlatacağız, eserlere muhakkak standartlar getireceğiz. Bayanlarımız toplumsal medyada eser tanıtımlarına yük verecek. Kaliteli eserler üretip, pazarlamaları için gereken çalışmaları yapacağız. Her şeyi başarabileceklerini gösterecekler.”
Üretici Atiye Yalçın, 45 yıldır lavanta işiyle uğraştığını ve birinci günden beri birebir heyecanla çalışmalarına devam ettiğini vurguladı. Sabahın erken saatlerinden itibaren çalışmaya başladıklarını anlatan Yalçın, “Eskiden turizm olmadığı için hasat ettiğimiz lavantaları fabrikalara veriyorduk. Artık ise bahçelerden lavantaları kesiyoruz. Buradaki stantlarımıza getirip çalışmalara başlıyoruz. Lavantadan taç yapıyoruz, demet hazırlıyoruz. Ailemize ekonomik manada katkısı oluyor” dedi.
“Lavanta bizim için ekmek kapısı”
79 yaşındaki üretici Fatma Özcan da lavantanın son yıllarda değerli bir eser haline geldiğini söyledi. Lavanta eserlerinden düzgün gelir elde ettiklerini anlatan Özcan, şunları söyledi: “Eskiden lavantalarımız bu türlü değerli değildi. Kooperatif kuruldu. Lavanta 4 yıldır çok meşhur. Lavantayla köyümüz kalkındı. Artık köyümüzün her yerinde lavanta bahçeleri var. Evvelden üzüm bahçeleri, gül vardı. Artık lavanta da var. Gülden fazla gidiyor diyebiliriz.” Zülfiye Özcan, evvelden yalnızca lavanta hasadı yaptığını son yıllarda ise lavanta tacı ve demeti hazırladığını anlattı.
Kendi emeğiyle para kazandığı için keyifli olduğunu söyleyen Özcan, “Eşime katkım olsun. Lavanta hayatımıza hoş şeyler kattı. Meskende oturmuyoruz. Çıkıp lavanta bahçelerini geziyoruz, stantlarımızda eserler satıp, para kazanıyoruz. Evvelden yalnızca lavantayı hasat edip, satardık, artık her şeyini yapıyoruz. El emeğimizle yapıyoruz. Eşim lavantaları getiriyor, ben de burada taç yapıyorum, demet hazırlıyorum” dedi.
Şengül Acar da güzel çıkar sağladıklarını, bunun da kendilerini memnun ettiğini vurguladı.
?
