Dünyanın en eski ağacı ve ölümsüzlüğün simgesi olarak bilinen zeytin ağacı mitolojilerde olduğu üzere Kur Ayrancı travesti an ı Kerim İncil ve Tevrat ta da kutsal ağaç olarak nitelendirilir Zeytinin kullanım alanının geniş olması nedeniyle peygamberlerden hükümdarlara Yunan rablerinden firavunlara kadar zeytinle ilgili pek çok kıssa anlatılır Ayrancı travestileri
TUTANKAMON UN TACI
Eski Mısır uygarlığında zeytin ağacının Milattan Evvel 1600 lerde Nil Deltası nda ekilmeye başlandığı ileri sürülür Kıssaya nazaran bundan 6 000 yıl evvel tanrıça İsis Mısırlılara zeytin Travesti Ayrancı ağacı yetiştirmeyi ve eserlerinden faydalanmayı öğretir Mısır firavunlarından Tutankamon un MÖ 1333 1323 zeytin kısımlarından örülmüş tacı da adaletin sembolü olarak kabul edilir Mısırlıların zeytin ağacının yaprağını ezerek elde ettikleri değerli yağı firavunlarını mumyalamakta kullandıkları da bilinir
ATHENA NIN ARMAĞANI
Yunan mitolojisine nazaran zeytin ağacı bilgelik tanrıçası Athena ile deniz rabbi Poseidon ortasındaki bir yarış sonucu oluşur Poseidon ve Athena Kekrops un kurduğu kente kendi isimlerinin verilmesini ister Zeus ise hangi ilah ya da tanrıça insanlığa daha elverişli ve daha yararlı bir iş yaparsa kurulan kente onun isminin verileceğini söyler Poseidon üç dişli yabasıyla bir kayaya vurur vurmaz su fışkırır ve azgın bir at çıkar Athena ise mızrağıyla kayaya vurur ve kolları meyvelerle dolu bir zeytin ağacı oluşur Athena zeytin ağacını barışı ve medeniyeti simgelediği için insanlara armağan eder
ÖLÜMSÜZLÜK SİMGESİ
Yunan ve Roma mitolojisine nazaran ilahlar ve yarı rabler zeytin ağacının kolları altında doğarlar Zeus un ikiz çocukları Apollon ve Artemis in zeytinlikte doğduğu söylenir Antik devrin olimpiyat oyunlarında muvaffakiyet kazanan atletler zeytin ağacının kısımlarından yapılmış taçlarla ve zeytinlerden sıkılan yağların konulduğu amfora ile ödüllendirilir Yunan tanrıçası Afrodit in hoşlaşmak için yüzüne zeytin sürdüğü de söylenir Ayrıyeten Yunancada alfabenin son harfi olan Z Zeta ölümsüzlüğü simgeler ve zeytin manasına gelir
BUGÜN DÜNYA ZEYTİN GÜNÜ
2 Aralık 2019 tarihinde Milletlerarası zeytin Kurulu IOC teşebbüsü ve Birleşmiş Milletler Eğitim Bilim ve Kültür Örgütü nün UNESCO aldığı kararla zeytin ağacı Somut Olmayan Kültürel Miras listesine eklendi ve 26 Kasım gününün Dünya Zeytin Günü olarak kutlanılması kararı alındı
